拆蟹肉的步骤是（）
A. 剥去蟹螯的外壳取肉斩下蟹爪用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉
B. 将宰好的蟹蒸熟剥去蟹螯的外壳取肉斩下蟹爪用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉
C. 将宰好的蟹蒸熟斩下蟹爪用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉
D. 剥去蟹螯的外壳蒸熟斩下蟹爪用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉
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拆蟹肉的步骤是（）。
A.剥去蟹螯的外壳取肉→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉 B.将宰好的蟹蒸熟→剥去蟹螯的外壳取肉→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉 C.将宰好的蟹蒸熟→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉 D.剥去蟹螯的外壳→蒸熟→斩下蟹爪→用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出→挤出爪内蟹肉
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拆蟹肉的步骤是（）
A.剥去蟹螯的外壳取肉斩下蟹爪用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉 B.将宰好的蟹蒸熟剥去蟹螯的外壳取肉斩下蟹爪用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉 C.将宰好的蟹蒸熟斩下蟹爪用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉 D.剥去蟹螯的外壳蒸熟斩下蟹爪用刀撬出蟹钉，顺肉纹将蟹肉剔出挤出爪内蟹肉
答案
拆蟹肉是经过加热至熟后再拆肉的。
答案
若要取蟹肉，要只剥去蟹的外壳，顺肉纹将蟹肉剔出，用刀柄将蟹爪的蟹肉挤出
答案
若要取蟹肉，要只剥去蟹的外壳，顺肉纹将蟹肉剔出，用刀柄将蟹爪的蟹肉挤出（）
答案
取出蟹身的蟹肉，方法是（）
A.斩下蟹爪，用刀跟将蟹身的蟹钉撬出，将蟹肉剔出 B.用刀拍松蟹身，剥出蟹肉 C.用刀柄或圆棍碾压蟹爪，剥出蟹肉 D.敲开蟹螯的外壳，将蟹肉拔出
答案
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A.挂接地线时，先接接地端，后接导线端 B.挂接地线时，先接导线端，后接接地端 C.拆除接地线时，先拆接地端，后拆导线端 D.拆除接地线时，先拆导线端，后拆接地端
答案
挂、拆接地引下线的步骤是（）
A.先接接地端，后接导线端 B.先接导线端，后接接地端 C.先拆接地端，后拆导线端 D.以上都是
答案
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答案
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答案
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