容易污染发酵酒的真菌毒素是

谷氨酸发酵最怕（）污染，难以防治，容易造成连续污染。 真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。 真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒（） 容易受黄曲霉毒素污染的食品（） 什么是真菌毒素？ 柠檬酸的发酵最怕（）的污染，难以防治，容易造成连续污染。 柠檬酸的发酵最怕（）的污染，难以防治，容易造成连续污染。 制曲温度过高，除了发酵动力不足外，还容易使酒的（）。 发酵豆制品要选择优良菌种，防止（）污染和菌种变异而产生毒素。 在GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中规定，葡萄酒中中赭曲霉毒素A的限量是（） 咖啡发酵酒（???）是酒精发酵的主要菌种。 真菌毒素的特点是（）。 真菌毒素的特点是( ) 真菌毒素的特点是（） 真菌毒素的特点是（）） 以下哪种食品最容易发生黄曲霉毒素污染（） 发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，啤酒是发酵酒。（） 真菌毒素可致（） 下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。 葡萄酒、葡萄汁里容易产生黄曲霉导致的黄曲霉毒素。()