烹调技法是指烹制方法的工艺类型，工艺程序和具体方法（）

烤有明炉烤和挂炉烤两种，他们的工艺方法基本相同，而工艺程序略有不同（） 雕刻的宝塔的工艺程序是（）。 简述模料配制的工艺程序和要点。 制釉的工艺程序为：（）。 涂装的工艺程序有哪些？ 铁件除锈工艺程序为（） 松质糕的基本工艺程序是()。 松质糕的基本工艺程序是（） 流程程序分析的分析工具是工艺程序图（） 港口装卸工艺是指港口货物（）的方法和程序。 “贵妃鸡翅”是采用（）烹调方法烹制。 分拆属于烹调工艺流程中（）阶段的工艺方法 复制法的炮制工艺程序有：（） 简述APR地层测试的工艺程序。 压力容器的操作方法和操作程序一般是按工艺用途的需要来确定的，操作人员只要熟悉工艺程序，无需培训，就可上岗（） 碾压混凝土坝的施工工艺程序是（）。 工艺程序分析的分析改进对象只包括加工和 食雕的工艺程序就是（）六道程序。 食雕的工艺程序就是（）六道程序 简述会计核算的基本程序和具体方法。