登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌用清水洗净,再用()2小时即可发透,然后剪去根柄。
单选题
泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌用清水洗净,再用()2小时即可发透,然后剪去根柄。
A. 凉水煮制
B. 凉水浸泡
C. 温水浸泡
D. 温水煮制
查看答案
该试题由用户656****44提供
查看答案人数:40432
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户656****44提供
查看答案人数:40433
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌用清水洗净,再用()2小时即可发透,然后剪去根柄。
A.凉水煮制 B.凉水浸泡 C.温水浸泡 D.温水煮制
答案
单选题
泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌用()洗净,再用温水浸泡2小时。
A.清水 B.沸水 C.碱水 D.盐水
答案
单选题
泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌洗净,再用温水浸泡()即可发透,然后剪去根柄冼净。
A.1小时 B.2小时 C.6小时 D.5小时
答案
单选题
泡发羊肚菌是用()浸泡2小时即可发透。
A.温水 B.冷水 C.沸水 D.碱水
答案
单选题
清洗羊肚的步骤是:盐醋搓洗、()、热水烫泡、清水洗涤
A.灌洗 B.刮洗 C.冲洗 D.里外翻洗
答案
单选题
羊肚菌,又称羊肚菜、美味羊肚菌,其子实体较小或中等,长约6.0~14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形,长4.0~6.0cm,宽(),表面形成许多凹坑,似羊肚状。
A.0~2.0cm B.0~6.0cm C.0~10.0cm D.0~14.0cm
答案
单选题
羊肚菌,又称羊肚菜、美味羊肚菌,其子实体较小或中等,长约6.0~14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形,长4.0~6.0cm,宽(),表面形成许多凹坑,似羊肚状。
A.1.0~2.0cm B.4.0~6.0cm C.8.0~10.0cm D.12.0~14.0cm
答案
判断题
羊肚菌Morchellaesculenta是食用菌。()(2.0分)
答案
判断题
冬虫夏草属于子囊菌亚门中的羊肚菌科
答案
单选题
爽口羊肚的单价是()
A.325元 B.320元 C.690元 D.695元
答案
热门试题
羊肚又称散丹。
食用菌分类中猴头属于类,灵芝为类,香菇为类,银耳为类,竹荪为类,羊肚菌为类.
羊肚的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。
羊肚的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗()
水发广肚的第一步是先将广肚洗净,放入容器中用冷水浸泡(),使其初步回软。
清洗羊肚的第一步是用醋和()搓洗
清洗羊肚的第一步是用盐和()搓洗。
泡发广肚既可水发又可()。
泡发广肚既可()又可油发。
使用粉尘采样器测尘时,若发现滤膜被污染可以用清水洗净后再用。()
带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在那种液体下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味?
漆油焖鸡、烧羊肚、漆油茶、咕嘟酒是哪个少数民族的典型食品()。
羊羊100羊羊宜贝婴幼儿配方羊奶粉针对促进肠道菌群平衡最关键营养素是()
鳘肚与鳝肚的涨发方法是()。
鳘肚和鳝肚的涨发方法是()
羊梭菌性疾病是指()、()、()、()、()五种。
羊梭菌性疾病是指()、()、()、()、()五种
泡发猴头菌首先用()浸发24小时,以提高涨发率。
哈士蟆涨发时,先用()泡软,剖肚取油,用凉水泡开,成若干条状后,摆在盘中待用。
羊快疫是由腐败梭菌引起的。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP