单选题

菌落总数是在规定的条件下培养检样所得的计数,具体指

A. 单位重量、容积或表面积内所含的细菌菌落总数
B. 单位质量、容积或表面积内所含的大肠埃希菌总数
C. 单位重量、体积或表面积内所含的细菌和真菌总数
D. 单位质量、体积或表面积内所含的细菌和病毒总数
E. 单位重量、容积或面积内所含的真菌菡落总数

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换一换
单选题
菌落总数是在规定的条件下培养检样所得的计数,具体指
A.单位重量、容积或表面积内所含的细菌菌落总数 B.单位质量、容积或表面积内所含的大肠埃希菌总数 C.单位重量、体积或表面积内所含的细菌和真菌总数 D.单位质量、体积或表面积内所含的细菌和病毒总数 E.单位重量、容积或面积内所含的真菌菡落总数
答案
主观题
乳酸菌菌落总数指检样在一定条件下培养后,所得ml检样中所含乳酸菌菌落的总数
答案
判断题
菌落总数是指:食品检样经过处理,在一定条件下进行培养后,所得1.0g检样中形成菌落的总数。
答案
判断题
菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后,所得每g(mL)检样中形成的微生物菌落总数()
答案
单选题
菌落总数的定义是指水样在营养琼脂上有氧条件下37℃培养24h,所得1mL水样所含菌落的总数()
A.是 B.否
答案
判断题
菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每100克(每100毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数()
答案
主观题
菌落总数是指样品经处理,在()℃恒温箱中培养()小时取出;计算平板菌落数目乘以稀释倍数即得每()或()检样中所含细菌菌落的总数
答案
单选题
菌落总数代表检样污染的程度和消长状况,指
A.单位检样在37℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数 B.单位检样在25℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数 C.单位检样在37℃、48h、有氧培养条件下所长出的菌落个数 D.单位检样在25℃、48h、有氧培养条件下所长出的细菌个数 E.单位检样在37℃、24h、厌氧培养条件下所长出的菌落个数
答案
单选题
菌落总数报告,检样为固体时,报告菌落总数以()单位。
A.ACFU/mL B.CFU/g C.CFU/平方厘米 D.以上均不对
答案
单选题
需氧芽孢总数指在有氧条件下,经()加热处理10分钟,能存活并且于36℃下培养48小时在MPC琼脂平板上形成可计数的菌落总数
A.110℃ B.100℃ C.90℃ D.80℃
答案
热门试题
菌落总数测试片培养条件() 细菌尿是指中段尿培养菌落计数 细菌尿是指中段尿培养菌落计数(  ) 菌落总数是指1ml水在营养琼脂培养中经37℃,24小时培养后生长的细菌菌落总数() 菌落总数是指1ml水在营养琼脂培养中经37℃,24小时培养后生长的细菌菌落总数() 菌落总数是指菌落总数是指() 嗜冷菌指在()条件下,需氧培养10天,在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌 菌落是指单个细菌分裂繁殖生长后在()上堆集成肉眼可见的集团;国标GB/T4789.2菌落总数测定中规定平板中合适菌落计数范围是(),接种平板于()的恒温培养箱内培养()小时;行标SN0168-92出口食品平板菌落计数规定平板中合适菌落计数范围是();国标GB/T4789.3-2008大肠菌群MPN法初发酵用LST培养基,复发酵用()培养基,培养的温度和时间都一样,温度36℃±1℃、时间() 食品细菌总数检样计数时应选择 在严格规定的条件下(样品处理、培养基及其PH、培养温度与时间、计数方法等),使适应这些条件的每一个活菌细胞必须而且只能生成一个肉眼可见的菌落,这种计数结果称为该食品的() 尿菌落计数阳性是指菌落计数() 菌落总数计数时,应该选择菌落数在()之间的平板进行计数。 在菌落总数检验中,对普通食物的样品,培养条件为:( , ) 乳酸菌检验,检样为液体时,报告菌落总数以为单位() 食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()。 食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()   食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中() 结核杆菌在正常培养条件下24-48h可长成肉眼可见的菌落。 对乳样进行菌落总数测定时,接种样品的平皿须放在培养箱中培养()。 中国大学MOOC: 食品菌落总数测定时,国标规定,在( )情况下,()℃培养()小时,能在普通琼脂平板上生长的菌落数。
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