单选题

绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。

A. 轻发酵茶类
B. 不发酵茶类
C. 半发酵茶类
D. 全发酵茶类

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“平绿”属于()类绿茶。 绿茶中的()是构成绿茶汤色的主要物质。 绿茶中的()是构成绿茶汤色的主要物质 颜色泛黄的绿茶实际就是黄茶() 下列茶叶中,属于绿茶的有()。 下列()术语是描述绿茶干茶色泽以绿为主,绿中带黄。 以下茶叶属于炒青绿茶的是() 造成新鲜绿茶汤色暗黄的原因之一是()。 依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶。 茶叶感观审评绿茶时,其浸泡时间是() 绿茶的概念。经过鲜叶→()→()→()的工艺流程而制成的茶叶,由于不发酵而对鲜叶的颜色(),所以成为绿茶。 绿茶制作的工艺流程为杀青、揉捻、干燥,其原理就是消除 ________ 活性,防止茶叶的失绿变褐。 形成绿茶汤色的主要物质是() 干看春绿茶的品质特点是色泽绿润,茶叶肥壮重实,或有()。 国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了名优绿茶、普通绿茶,改为() 黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类,制作方法与绿茶相似,具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比多了一道什么过程,是区别于绿茶的重要标志。( ) 茶叶分为六类,乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶() 绿茶中的水溶性色素是构成绿茶汤色的主要物质,它们主要包括() 绿茶精制茶叶底()最差 显示绿茶汤色的主要成分是()
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