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形成绿茶汤色的主要物质是()
单选题
形成绿茶汤色的主要物质是()
A. 茶多酚及其氧化产物
B. 叶绿素
C. 叶黄素
D. 胡萝卜素
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单选题
形成绿茶汤色的主要物质是()
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单选题
若绿茶汤色深黄,则汤色评分为()
A.8089 B.6079 C.7079 D.无法评定
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新鲜绿茶汤色浑浊的原因是()。
描述绿茶茶汤汤色优质的术语是()
绿茶正常汤色的主要构成物质是()。
氧化过度的绿茶汤色深黄或泛红,氧化不足则汤色青绿()
造成新鲜绿茶汤色暗黄的原因之一是()。
形成绿茶干茶色泽特征的主要物质是()
()是茶汤呈色的主要物质,与茶叶中的苦涩味有关
()是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质
基本茶类。绿茶类属于()茶(0%),其品质特征是“清汤绿叶”,这类茶的茶叶颜色是()色,泡出来的茶汤
决定茶汤鲜爽度的主要物质是()。
下列那些术语是描述绿茶茶汤色泽的()
绿茶属于( ??????),其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。
绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。
发酵过度的红茶汤色是()色。
用上投法冲泡的绿茶,茶汤稍浊,滋味较浓。
绿茶属于不发酵茶类,其茶叶颜色翠绿,茶汤()
绿茶属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤
用上投法冲泡的绿茶,茶汤稍浊,滋味较浓。()
红茶汤色为红色主要是哪种色素发生氧化()
汤色审评,茶汤正常色区别()。
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