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以下哪种植物油必须标示反式脂肪酸含量()
单选题
以下哪种植物油必须标示反式脂肪酸含量()
A. 菜籽油
B. 棉籽油
C. 橄榄油
D. 芝麻油
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单选题
以下哪种植物油必须标示反式脂肪酸含量()
A.菜籽油 B.棉籽油 C.橄榄油 D.芝麻油
答案
主观题
下列哪种植物油富含饱和脂肪酸( )
答案
判断题
对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。()
答案
判断题
对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。()
答案
判断题
对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高()
答案
判断题
采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。( )
答案
判断题
采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。()
答案
判断题
采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。()
答案
单选题
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高()
A.玉米胚芽油 B.葵花子油 C.花生油 D.椰子油
答案
单选题
植物油中必需脂肪酸含量最低的是()
A.A.玉米油 B.B.花生油 C.C.椰子油 D.D.橄榄油 E.E.大豆油
答案
热门试题
植物油中必需脂肪酸含量最低的是()
以下哪种食物的反式脂肪酸含量较高()
饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。
下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是()
下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是()
植物油中脂肪酸。
人体的必需脂肪酸都是饱和脂肪酸,在植物油中含量较高。[填空题]()
试述植物油脂中反式脂肪酸的来源和危害。
列植物油中,单不饱和脂肪酸含量较高的是()。
植物油主要是不饱和脂肪酸()
反式脂肪酸含量<()g/100g食物,可以标反式脂肪酸含量为0
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃()
植物油中含饱和脂肪酸较多的是()
由于植物油中富含不饱和脂肪酸,因此易被氧化,破坏植物油的风味。( )
反式脂防酸对人体的心脑血管系统健康不利,以下哪种油脂中反式脂肪酸的含量较高?()
各种植物油或精炼植物油可标示为“植物油”或“精炼植物油”,包括()
同一种植物油的酸价高,表明油脂因水解而产生了更多的游离脂肪酸()
()必须合理搭配饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的食物来源,膳食脂肪中2/3应由植物油提供,1/3由动物脂肪提供。
植物油中的脂肪酸为(),具有降低血脂的作用。
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