从搞好配菜工作来说，对配菜人员工作要求中没有（）。

象形花色配菜可以分为：动物类象形配菜、（）象形配菜和几何形象形配菜 象形花色配菜可以分为：动物类象形配菜、（）象形配菜和几何形象形配菜。 配菜人员要想选择质高价优的原料进行配菜，就必须（） 在日常工作中，配菜是属砧板岗位的主要工作（） 在日常工作中，配菜是属砧板岗位的主要工作。 根据配菜的目的，配菜可分为配料配菜和设计配菜两种类型（） 根据配菜象分类，配菜可分为热菜配菜，和冷菜配菜两种类型。（） 冷菜配菜就是的配菜（） 配菜有多种类型，根据配菜目的划分，配菜可以分为（）类型 从因人配菜的要求看，配菜时只能考虑主宾的饮食需求，不需要考虑其他客人的饮食习惯。 按配菜对象分类，配菜分（） 西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜（） 熟菜配菜就是为而进行配菜（） 热菜配菜就是为而进行配菜（） 带有创造的性质的配菜是配菜（） 日常配菜工作属于砧板岗位的主要职责（） 了解原料的市场供应情况是经营管理的事情，不属于配菜人员的工作要求之一。 配菜总的来说应该在（）的指导下进行。 配菜在烹调中有多方面意义。以下选项对配菜意义阐述不准确的是“配菜（）”。 控制和防止错配菜、漏配菜的措施包括（）