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在正式的宴会上,关于中餐礼节要求的说法正确的是()
单选题
在正式的宴会上,关于中餐礼节要求的说法正确的是()
A. 桌上的水杯应该放在菜盘左上方,酒杯放在右上方
B. 桌上的水杯应该放在菜盘右上方,酒杯放在左上方
C. 桌上的水杯和酒杯都应该放在菜盘左上方
D. 其实怎么放都无所谓
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单选题
在正式的宴会上,关于中餐礼节要求的说法正确的是()
A.桌上的水杯应该放在菜盘左上方,酒杯放在右上方 B.桌上的水杯应该放在菜盘右上方,酒杯放在左上方 C.桌上的水杯和酒杯都应该放在菜盘左上方 D.其实怎么放都无所谓
答案
主观题
在正式宴会上,中餐的餐具如何摆放?
答案
多选题
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答案
多选题
在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是?( )
A.先上冷菜 B.后上热菜 C.再上甜食 D.最后上水果
答案
主观题
在正式的中餐宴会上,水杯放在菜盘左方,酒杯放在()上方。
答案
多选题
用餐礼仪中,在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是:()。
A.先上冷菜 B.后上热菜 C.再上甜食 D.最后上水果
答案
单选题
中餐宴会上菜应在()进行。
A.译陪人员间 B.主人右边 C.副主人右边 D.适情况而定
答案
多选题
中餐宴会上菜严禁从()上菜
A.主人主宾之间 B.老人或儿童旁边 C.翻译陪同之间 D.副主人位右侧
答案
单选题
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A.上菜后不要先拿筷子,应等主人邀请,主宾动筷时再拿筷 B.不要挑菜,不要在公用的菜盘里挑肥拣瘦 C.如果需要抽烟,必须征得邻座特别是同桌女性的同意 D.为表示友好,可以主动为同桌女士夹菜、添饭
答案
主观题
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答案
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中餐宴会举办国宴和正式宴会时要求张灯结彩,以突出其庄重、严肃、大方的气氛()
中餐宴会上席次安排的具体规则包括()。
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中国大学MOOC: 按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。
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