品营养价值的评定主要包括哪几部分（）
A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的消化率
D. 营养素的利用率
E. 食品的合理烹调
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品营养价值的评定主要包括哪几部分（）
A.营养素的种类 B.营养素的含量 C.营养素的消化率 D.营养素的利用率 E.食品的合理烹调
答案
食品营养价值的评定不包括哪部分（）
A.营养素的种类 B.营养素的含量 C.营养素的质量 D.营养素的损失 E.食品的合理加工烹调
答案
食品营养价值的评定不包括（）。
A.营养素的损失 B.营养素的种类 C.营养素的质量 D.营养素的含量 E.食品的合理加工烹调
答案
食品营养价值的评定不包括
A.营养素的种类 B.营养素的含量 C.营养素的质量 D.营养素的损失 E.食品的合理加工烹调
答案
食用脂肪营养价值的评定指标不包括（）。
A.消化率 B.脂肪酸的种类与含量 C.维生素的含量 D.蛋白质的含量
答案
下列哪项不是饲养营养价值评定的主要目的（）
A.衡量一种饲料替代另一种饲料满足动物生理功能的程度（饲料营养价值相对排序） B.建立饲料与其完成某一特定功能的相关性，如第一限制性氨基酸与动物蛋白质增重关系 C.探索氮、碳等养分在动物体内的代谢去向和来源 D.通过营养供给来预测或控制动物的生产性能
答案
中国大学MOOC: 蛋白质营养价值评定不包括（ ）。
答案
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答案
饲料营养价值评定的基本方法主要包括以下3类：化学分析法、（)、（)。
答案
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答案
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食物营养价值的评定与哪些因素有关（）
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