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解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳()
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解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳()
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解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳。()
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解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳()
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体积较大的食品用微波解冻,效果最好()
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单选题
静水化鸡时,需要每分钟将解冻槽的水放掉再添加解冻水覆盖鸡产品,同时检查鸡产品是否完全解冻()
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答案
单选题
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答案
判断题
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判断题
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答案
主观题
食品微波解冻的特点有哪些?
答案
单选题
用微波炉解冻食品宜用()火,以免食物受热不均产生部分已熟、部分还未解冻的现象,同时也可节省电力。
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答案
单选题
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A.较长 B.长 C.较短 D.瞬
答案
热门试题
论述空气、水、微波解冻法的优缺点。
用微波炉烹饪冷冻的食物时,不用解冻直接开始烹饪即可,可节省电力消耗。
微波炉的功能,有解冻,再加热,煎炸()
培根长片不允许微波炉快速解冻()
管线冻凝时,用明火解冻。()
管线冻凝时,用明火解冻()
使用自然解冻法解冻商品时,确保解冻时间不超过()天。
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冬季管线解冻时,不可用明火加热解冻。
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氧气表结冻时是否可以用明火解冻?
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面饼解冻储存时间为24小时,不包含解冻时间()
肉类解冻应主要采用自然解冻,鱼的解冻可以采用液体解冻,冻鱼片、鱼糜制品液体解冻则不适宜。
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