没有刹车的餐车或不能固定的餐车应及时通知客舱供应更换， 如因其他原因不能及时更换，乘务长必须记录在

严重颠簸时，应立即停止一切服务，立即在原地踩好餐车刹车，将热饮放入餐车内或放在地板上（） 发生严重颠簸时，应立即停止客舱服务，固定餐车，将热水壶（如有）放在地板上（） 严重颠簸时，应立即停止一切服务，立即在原地踩好餐车刹车，将热饮料放入餐车内或放在地板上（） 餐车供应必须做到明码标价、质价相符、供应及时，严禁连顿包餐，变相卖座(). 在反劫机处置中，可将餐车停在客舱通道。 《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定，列车始发，餐车为旅客提供新蒸米饭，可以供应隔夜米饭或发黄米饭等（） 在客舱内独自操作餐车时要保持对面车上打开（） 在起飞前、下降前和着陆前完成客舱准备工作后，客舱乘务组应及时给驾驶舱信号以通知客舱准备好（呼叫电门或“客舱准备好”信号）（） 客运：消防安全：物和环境危险状态：初级火险引发火灾：不按规定进行“三乘”检查；没有按时在《餐车排气扇清洗记录》上记录拆卸和清洗情况或填记不属实；餐车排气扇达到规定时限车辆部门未拆卸、餐车防火泥脱落，没有及时通知车辆部门处理或没有在三乘检查记录上记载；出现餐车后厨排污口、锅炉室、茶炉室排灰孔未加焊问题，没有及时协调解决或在三乘检查记录上记载给予责任人考核（） 餐饮服务过程中，777-300飞机Y1厨房可以临时停放部分饮料车，但是必须踩刹车，防止颠簸餐车冲出客舱（） 餐车对旅客供餐时，乘务人员不能在餐车逗留、闲谈、占用()、陪客人就餐。 餐车供应品种多样，精工细做，做到( ) 餐车食品供应要尊重少数民族风俗习惯。车上应备有清真（） 《关于重新修订餐车设备及备品管理办法的通知》中规定，餐车长、厨师长对餐车设备负全责，要求餐车全体员工爱护车辆设备，按规操作，要加强对餐车各种设备的管理、使用、交接（） 温开水应放于铺好餐车垫纸/湿毛巾的餐车上层。 转发总公司关于加强动车组餐饮供应管理的通知：各客运段：始发前及时了解餐车各类()、预包装()的配备数量，检查()配备情况。 飞行过程中，严禁将无人看管的餐车、平板车停放在服务台或客舱内（） 餐车开餐时，餐车长应凭票取食，托盘上菜，介绍和特色（） 餐车供应以餐厅炒菜为主，车厢快餐为铺，增加卤菜销售，卤菜、快餐盒饭装车开票，供应品种多样，销售及时（） 餐车对旅客供餐时，乘务人员不能在餐车有下列行为。（《空调列车服务质量规范》7.2.8）（）