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简述污染食品的微生物来源及途径。
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简述污染食品的微生物来源及途径。
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主观题
简述污染食品的微生物来源及途径。
答案
多选题
微生物污染食品的主要途径有()。
A.水 B.空气 C.土壤 D.加工过程
答案
主观题
污染食品的微生物来源包括哪些?
答案
主观题
食品中微生物污染的途径有哪些
答案
主观题
()是食品微生物污染的最重要来源。
答案
多选题
食品中微生物的污染途径,下列说正确的是()
A.可通过水污染 B.可通过人及动物污染 C.不会通过空气污染 D.可通过用具及杂物污染
答案
主观题
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答案
判断题
食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。()
答案
多选题
以下__ ___ 是微生物的污染途径()
A.自身污染 B.接触污染 C.空气污染 D.其他污染
答案
多选题
车间主要微生物污染来源为()
A.空气 B.水 C.表面 D.人 E.原辅料
答案
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预防食品微生物污染的办法()
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根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是()
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