蔬菜中蛋白质含量相对较高的是（____）蔬菜（）

根茎类蔬菜中硒含量相对较高，下列食物中（）的含硒量最高。 在幼儿园每日食物中，有机蔬菜的摄入量占蔬菜总量的()为佳，优质蛋白质含量不少于食物总蛋白质的()。 蔬菜所含蛋白质约为（）％。 下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（） 谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是（） 小儿需要蛋白质较成人相对较高的原因是（） 在谷类蛋白质氨基酸组成中，（____）含量相对较低（） 下列蔬菜中含蛋白质最高的植物是（） 蔬菜水分含量高，营养素含量相对较低（） 谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。（） 谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质 蔬菜中影响食物中蛋白质的吸收的物质是草酸。 蔬菜中影响食物中蛋白质的吸收的物质是草酸（） 食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______，进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。 禽肉所含蛋白质中含量较高的是 谷类中含量较高的蛋白质为（）。 谷类中含量较高的蛋白质为（） 谷类中含量较高的蛋白质为（） 蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（） 下列营养素中，在深绿色蔬菜中含量相对较少的是（）