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鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在()。
单选题
鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在()。
A. 2%-14%
B. 15%-20%
C. 17%-25%
D. 15%-30%
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单选题
鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在()。
A.2%-14% B.15%-20% C.17%-25% D.15%-30%
答案
主观题
鲜或冷藏的其他豆类蔬菜
答案
判断题
其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。
答案
判断题
豆类是蛋白质含量较高的食品
A.对 B.错
答案
单选题
蛋白质含量最高的豆类品种是()
A.大豆 B.扁豆 C.豌豆 D.蚕豆
答案
主观题
冷冻其他豆类蔬菜
答案
判断题
淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。()
答案
单选题
蔬菜和水果中蛋白质的含量较低,多数蛋白质的含量不超过()。
A.10% B.8% C.7% D.2%
答案
单选题
大豆类食品的蛋白质含量范围是()。
A.25%~35% B.35%~40% C.4026~45% D.45%~50% E.20%~30%
答案
单选题
大豆类食品的蛋白质含量范围是()
A.25%~35% B.35%~40% C.40%~45% D.45%~50% E.20%~30%
答案
热门试题
蔬菜中蛋白质的含量较高。
蛋白质含量较高的蔬菜是()
豆类蔬菜其根系与()共生。
豆类蔬菜一般采用()。
豆类蔬菜有哪些共同特点?
以下豆类食品中,蛋白质含量最高的是()。
蛋白质含量最高而位居豆类之首的品种是(??? )。
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是(____)蔬菜()
下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是()
豆类蔬菜播种前不宜()时间过长。
瓜类、豆类蔬菜都是不耐寒的()
蔬菜蛋白质含量很低,一般在()
一般蔬菜的蛋白质含量约为()%。
食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______,进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。
豆类蔬菜的病害主要有()等。
子叶出土的豆类蔬菜有()、豌豆等。
豆类蔬菜中适于冷冻气候条件是()
动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的()以上。
食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
儿童膳食中,动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的()
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