多选题

以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()

A. 消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B. 重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒
C. 消毒后的餐具一定要使用抹布
D. 使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液

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多选题
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用 B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒 C.消毒后的餐具一定要使用抹布 D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
答案
多选题
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用 B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒 C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干 D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
答案
多选题
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用 B.重复使用一次性餐具时要注意洗净后再消毒 C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干 D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
答案
单选题
以下描述餐具清洗消毒正确的步骤是()
A.一刮二浸泡三清洗四冲漂五消毒六保洁 B.一刮二冲漂三浸泡四清洗五消毒六保洁 C.一刮二冲漂三浸泡四清洗五保洁六消毒 D.一刮二浸泡三清洗四冲漂五消毒六干燥
答案
主观题
餐具清洗消毒的正确顺序是()
A.刮 B.消 C.洗 D.冲 E.洁
答案
多选题
餐具清洗消毒有哪些步骤?()
A.一洗 B.二刷 C.三冲 D.四消毒
答案
多选题
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
多选题
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开?()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具.容器清洗水池 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
单选题
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具
A.不得 B.应该 C.可以
答案
多选题
餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开?()
A.食品原料清洗水池 B.清洁用具清洗水池 C.接触非直接入口食品的工具 D.备餐分菜工具清洗水池
答案
热门试题
餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开() 餐饮服务提供者可以按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具() 按照《內镜清洗消毒技术操作规范》规定,以下哪种有关内镜清洗消毒说法是错误的() 瓷器类餐具一般都以手工来清洗消毒。() 以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确?() 以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确? 以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确() 餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的()、清洗消毒设备或者设施 餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位() 清洗消毒后的餐具应使用干净的手巾或布擦干() 餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。 关于清洗消毒,以下说法正确的是() 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定,清洗消毒室的水应达到以下要求()。 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定,清洗消毒室的水应达到以下要求() 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定,手工清洗消毒内镜应配备的清洗消毒槽包括()。 餐具、菜具、熟食容器在餐后应立即清洗消毒,做到使用一次消毒一次() 以下哪些是软式内镜清洗消毒标准步骤() 清洗消毒和保洁设施要求的说法错误的是() 餐用具清洗消毒水池的说法错误的是() 清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。
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