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食堂内的炊具、餐具必须及时清洗,定期消毒。
判断题
食堂内的炊具、餐具必须及时清洗,定期消毒。
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判断题
食堂内的炊具、餐具必须及时清洗,定期消毒。
答案
主观题
餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、(),炊具、用具用后必须清洗,保持清洁。
答案
主观题
餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、,炊具、用具用后必须清洗,保持清洁
答案
单选题
不锈钢炊具、餐具用过后要及时清洗、擦干放在()处,以免受潮。
A.有阳光 B.低温 C.通风干燥 D.高温
答案
多选题
施工现场食堂必须清洗消毒的器具有()
A.冷藏柜 B.工作服 C.炊具 D.餐具 E.公用饮水器具
答案
多选题
施工现场食堂的管理必须清洗消毒的有( ?)。
A.烟囱 B.工作服 C.炊具 D.餐具 E.公用饮水器具
答案
判断题
餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具用后必须洗净,保持清洁。
答案
单选题
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取()。
A.产品合格证 B.卫生合格证 C.消毒合格证 D.以上都是
答案
多选题
餐具清洗消毒有哪些步骤?()
A.一洗 B.二刷 C.三冲 D.四消毒
答案
主观题
餐具清洗消毒的正确顺序是()
A.刮 B.消 C.洗 D.冲 E.洁
答案
热门试题
餐具、炊具和盛直接入口食品的容器,使用前必须(),炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。
餐具、炊具和盛直接入口食品的容器,使用前必须(),炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。
()餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具
餐饮服务提供者可以按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具()
幼儿餐具、口杯清洗干净后,可选用消毒柜消毒。煮沸消毒;蒸汽消毒。餐具一餐一消毒,口杯一日一消毒()
员工就餐时,避免集中就餐,尽量使用自己的餐具,每次使用清洗干净,分开存放,并定期消毒()
以下描述餐具清洗消毒正确的步骤是()
毛巾、水杯、餐具等消毒后,应清洗掉残留的消毒剂。( )
某学校对食堂系统进行优化,引进了餐具自动清洗系统,并将之与食堂原有的沼气系统相连,高效地解决了餐具清洗、剩饭菜利用的问题,下列关于该食堂系统的说法不正确的是()
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位()
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开()
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开?()
瓷器类餐具一般都以手工来清洗消毒。()
餐饮服务提供者应当加强对()等设施设备的定期维护,加强对保温设施及()设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
餐饮服务提供者应当加强对()等设施设备的定期维护,加强对保温设施及()设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒
学校食堂生、熟食的砧板应分开存放,使用后用清水清洗,阳光下晾晒,定期用煮沸方法消毒()
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