烹调技法是以（）为基础，结合有关的因素来划分类别的。

盐蒸是以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法 盐蒸是以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法（） 焖和煮是以油和水为传热介质的烹调技法。 焖和煮是以油和水为传热介质的烹调技法（） 烹调方法的分类是以（）划分的，有水为介质、油为介质和气为介质传热法。 煎焖与油浸是以水和油为传热介质的烹调技法（） 以下选项中，全部是以热空气和盐为传热介质的烹调技法是（） 烹调常用的技法有？ 请分析烹调法与烹调技法的区别。 请分析烹调法与烹调技法的区别 炸烹调法分成哪些子烹调法？是以什么为依据来划分的？ 土的工程分类是按下列哪些因素来分类？（） 土的工程分类是按下列哪些因素来分类？（） 航空器部件修理人员执照基础部分类别划分和英文代码为（） 白斩鸡的烹调技法是白煮。 烹调技法是烹制工艺的（） 白斩鸡的烹调技法是白煮（） 《中图法》是以科学分类和什么为基础，并结合文献内容特点及其某些外表特征进行逻辑划分和系统排列的类目表？（） 关于烹调法和烹调技法的论述，错误的是（） 关于烹调法与烹调技法的论述，错误的是（）