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()具有色泽黑润光泽,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈古铜褐色,带有松烟香和特殊的槟榔味
单选题
()具有色泽黑润光泽,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈古铜褐色,带有松烟香和特殊的槟榔味
A. 广西六堡茶
B. 云南普洱茶
C. 天尖茶
D. 南路边茶
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单选题
()具有色泽黑润光泽,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈古铜褐色,带有松烟香和特殊的槟榔味
A.广西六堡茶 B.云南普洱茶 C.天尖茶 D.南路边茶
答案
单选题
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
A.蒸青型名茶 B.烘青型名茶 C.炒青型名茶 D.烘炒型名茶
答案
单选题
品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽鸟黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀()
A.正山小种 B.白琳工夫 C.政和工夫 D.坦洋工夫
答案
单选题
外形紧结,苗峰修长,色泽乌润。内质甜香高长,滋味甜醇;汤色红亮;叶底红亮。是对()品质特征的描述
A.宁红 B.祁红 C.九曲红梅 D.川红
答案
单选题
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。
A.陈香 B.焦香 C.果香 D.甜香
答案
单选题
外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。描述的是()
A.月光白茶 B.安吉白茶 C.君山银针 D.白鸡冠
答案
主观题
外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思?
答案
单选题
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
A.烘青型名茶 B.蒸青型名茶 C.炒青形名茶 D.烘炒型名茶
答案
单选题
品质特点条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整。属于()名优绿茶
A.烘青型名茶 B.蒸青型名茶 C.炒青型名茶 D.烘炒型名茶
答案
单选题
()具有外形扁平挺直,嫩黄油润,金芽披毫。内质香气甜而浓郁;汤色黄亮,滋味甘醇;叶底嫩匀黄亮的品质特征
A.蒙顶黄芽 B.君山银针 C.霍山黄芽 D.沩山毛尖
答案
热门试题
外形细紧,苗锋良好,色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香,滋味醇和回甘;汤色红亮;叶底红匀细软。是对()品质特征的描述
()色泽黑润或褐红,滋味醇厚回甘,有独特陈香味。
()香气浓郁带甜,滋味浓厚,汤色红艳透黄,叶底嫩匀红亮。
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐褐红,香气有独特()滋味陈淳,汤色红浓
()品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底均匀。
乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底()
武夷岩茶(大红袍)的品质特征为外形();内质香气馥郁隽永,胜似兰花而深沉持久,具特殊的“岩韵”,滋味厚醇回甘,润滑爽口,汤色橙红,叶底“绿叶红镶边”。
扁直绿润、汤色明亮、香高馥郁,滋味浓醇、叶底鲜活,是()的品质特点
外形肥壮显露金毫,色泽棕褐。内质香气浓郁,滋味浓醇回甘;汤色红艳;叶底肥软,红匀明亮。是对()品质特征的描述
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味香醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
的品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌润,或棕黑油润,香气浓,有较强的刺激性,汤色浓亮,叶底红亮()
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底()
湖北青砖茶以老青茶为原料,经压制而成;其成品外形为(),色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓,汤色红黄,叶底暗褐
感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。()
“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”的品质特点()
()的品质特点是:颗粒紧实匀齐,色泽棕红,滋味鲜爽,汤色红亮,叶底红艳、细匀。
( )具有色泽橙黄清澈、香气芬芳浓郁、滋味鲜甜醇厚、越陈越香、久藏不坏的特点。
红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于()。
在计算审评结果时,如遇分数相同者,则按“滋味-香气-外形-汤色-叶底”
六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。()
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