判断题

乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底()

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乌龙茶审评,第一泡嗅香气,重点是嗅香气()。 轻做青的乌龙茶,汤色浅绿略带黄,似蜂蜜,审评术语为() 条形红毛茶的外形评定,评比条索、嫩度、整碎、净度、色泽,以()为主。 乌龙茶干茶色泽鳝鱼皮色是() 精制乌龙茶外形匀整一致,平伏匀称,不带梗,净度好,香气火功较毛茶足,口感厚度感增加,因此,精制茶的品质要优于毛茶。 乌龙茶正常汤色应该为()。 在乌龙茶类的审评中,香气的品质系数(权数)为25%。() 根据各茶类判定原则,乌龙茶外形内质审评因子权数各是()。 根据各茶类判定原则,乌龙茶外形内质审评因子权数各是() 乌龙茶干看条索主要评()。 乌龙茶干看,主要评松紧、弯直、整碎、轻重。 乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味。 乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味 乌龙茶审评杯规格() 乌龙茶审评杯规格()。 乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干香。内质湿评以()为主。 乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干香。内质湿评以()为主 普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐褐红,香气有独特()滋味陈淳,汤色红浓 在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优。 在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优()
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