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绿茶茶汤的色度与明亮度之间有着密切关系,一般汤色越嫩绿,其明亮度越好;反之,汤色愈黄愈深,则其明亮度愈差。
判断题
绿茶茶汤的色度与明亮度之间有着密切关系,一般汤色越嫩绿,其明亮度越好;反之,汤色愈黄愈深,则其明亮度愈差。
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绿茶茶汤的色度与明亮度之间有着密切关系,一般汤色越嫩绿,其明亮度越好;反之,汤色愈黄愈深,则其明亮度愈差。
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判断题
绿茶茶汤的色度与明亮度之间有着密切关系,一般汤色越嫩绿,其明亮度越好;反之,汤色愈黄愈深,则其明亮度愈差()
答案
单选题
描述绿茶茶汤汤色优质的术语是()
A.绿艳 B.黄暗 C.清暗 D.橙黄
答案
判断题
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答案
单选题
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A.80—89 B.60—79 C.70—79 D.无法评定
答案
单选题
若绿茶汤色深黄,则汤色评分为()
A.8089 B.6079 C.7079 D.无法评定
答案
单选题
茶汤沥出后,如果是()应抓紧时间先看汤色,以免出现“冷后浑"影响汤色明亮度的辩别。
A.红茶 B.绿茶 C.黄茶 D.白茶
答案
单选题
一般来说,各地菜肴风味特色的形成与各自地区的()等因素有着密切关系。
A.物产 B.物产 C.物产 D.物产
答案
主观题
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答案
判断题
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答案
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