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嫩度差的绿茶外形一般为()
单选题
嫩度差的绿茶外形一般为()
A. 紧实
B. 粗松
C. 较重实
D. 多毫
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单选题
嫩度差的绿茶外形一般为()
A.紧实 B.粗松 C.较重实 D.多毫
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判断题
夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差。
答案
判断题
夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差()
答案
判断题
一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶。
答案
判断题
一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶()
答案
单选题
外形特征“尚嫩、较紧结、深绿”属于蒸青绿茶()级
A.EE级 B.E级 C.S级 D.一级
答案
单选题
外形特征“尚嫩、较紧直,深绿”属于蒸青绿茶()级。
A.EE级; B.E级; C.S级; D.一级。
答案
单选题
描述绿茶外形芽叶肥嫩身骨的术语是()。
A.显毫 B.锋苗 C.壮实 D.粗实
答案
判断题
绿茶对鲜叶的要求,要有适当的成熟度,一般以嫩梢全部开展,形成驻芽的时候开采。()
答案
多选题
一般红茶、绿茶黄茶等茶类的叶底,除了用眼观察其色泽、匀度、嫩度,还要毛手指按揿,感受其()。
A.软硬 B.厚薄 C.壮瘦 D.叶脉的平凸 E.弹性大小
答案
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就长炒青的于茶嫩度而言,一般锋苗越多,表示嫩度越好。
就长炒青的于茶嫩度而言,一般锋苗越多,表示嫩度越好()
冲泡绿茶一般以100度左右为宜。()
绿茶叶底嫩度评定,主要是看叶的()。
大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,从嫩到老,品质也从低到高()
一般()非常注重鲜叶原料的嫩匀度。
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绿茶的冲泡水温一般以80-85度为宜()
精致绿茶审评的八项因子,一般外形占其中三项,而内质占五项。
精致绿茶审评的八项因子,一般外形占其中三项,而内质占五项()
初制绿茶香气以嫩香和为优,淡薄、熟闷、低沉、粗老为差()
()是描述茶叶外形嫩度较差,形粗大而尚重实。
条形红毛茶的外形评定,评比条索、嫩度、整碎、净度、色泽,以()为主。
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红茶入菜一般只用茶汁,绿茶入菜一般()。
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