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净选加工时,按传统要求应除去内脏及鳞片、头爪的是
单选题
净选加工时,按传统要求应除去内脏及鳞片、头爪的是
A. 斑蝥
B. 蜈蚣
C. 红娘子
D. 虻虫
E. 蛤蚧
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单选题
净选加工时,按传统要求应除去内脏及鳞片、头爪的是()。
A.蜈蚣 B.虻虫 C.红娘子 D.蛤蚧 E.斑蝥
答案
单选题
净选加工时,按传统要求应除去内脏及鳞片、头爪的是
A.斑蝥 B.蜈蚣 C.红娘子 D.虻虫 E.蛤蚧
答案
单选题
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A.蜈蚣 B.虻虫 C.红娘子 D.蛤蚧 E.斑蝥
答案
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鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪,初加工时不要去除。
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鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪,初加工时不要去除()
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