相关试题
换一换
乌龙茶正常汤色应该为()。
A.浅杏黄 B.金黄明亮 C.橙红 D.橙黄明亮 E.黄绿明亮
答案
下列哪些汤色是乌龙茶的优点或正常表现()
A.金黄 B.清黄 C.橙黄 D.橙红 E.深红
答案
乌龙茶审评因子中汤色的评分系数为（）
A.20 B.10 C.5 D.15
答案
描述乌龙茶的汤色黄而清澈的术语是()
A.金黄 B.清黄 C.黄橙 D.橙黄
答案
乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶（）
答案
轻做青的乌龙茶，汤色浅绿略带黄，似蜂蜜，审评术语为（）
A.绿金黄 B.清黄 C.蜜绿 D.蜜黄
答案
乌龙茶根据不同地区、制法和品种特点可分为闽南乌龙茶、）、广东乌龙茶、台湾乌龙茶（）
A.闽东乌龙茶 B.闽西乌龙茶 C.闽中乌龙茶 D.闽北乌龙茶
答案
描述乌龙茶的汤色以黄为主，带有橙色，有深浅之分的术语是()
A.金黄 B.清黄 C.黄橙 D.橙黄
答案
乌龙茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。
答案
乌龙茶干茶色泽鳝鱼皮色是（）
A.色褐泛乌 B.砂绿蜜黄 C.砂绿泛白 D.乌褐油润
答案
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乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。（）
乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶（）
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乌龙茶湿评，开汤冲泡的速度方式是()
乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底（）
茶属于乌龙茶
乌龙茶属于（）茶。
乌龙茶属于（ ）茶。
闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重（）
乌龙茶
相同等级的乌龙茶，广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁，花香更显，滋味更加醇和甘爽。
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乌龙茶属于（）的茶。
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冻顶乌龙属于乌龙茶。()
在广东乌龙茶中，冬乌龙茶的香气最好，品质也最优。
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