中国菜的制作特点是，善于选用多种原料，恰当合理地配比佐料。

按照地区、历史和风味特点，中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成（） 怎样合理地选用金属材料. 按__等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等（） 中国菜点的灵魂是（） 中国菜点的核心是（） 吉姆是德国人，喜欢吃中国菜；肖恩也是德国人，他也爱吃中国菜，苏珊是德国人，他最爱吃中国菜。我认识的德国人都爱吃中国菜，根据以上条件，我们能够推出（） 中国菜分为汉族菜、苗族菜、傣族菜等,划分的依据是（） 构成中国菜的主要部分是（） 餐饮成本核算能为合理地确定菜点的（）打下基础 我还不（）吃中国菜 欧化最早的中国菜指的是广东菜 中国菜的英文表达是“Chinese cuisine”（） 善于迅速地辨明是非、合理地采取决定和执行决定的品质是意志的()。 善于迅速地辨明是非、合理地采取决定和执行决定的品质是意志的（ ）。 味道是中国菜点的核心和灵魂。 美国人最喜爱的中国菜是（） 中国菜可分为（）、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。 中国菜经刀工后的原料，基本形态有（）、丝、米、粒、末、泥、茸、球、段等 下列不能代表中国菜点特色的描述是（） 参与制定计划的人员必须高瞻远瞩，善于科学合理地预测事物发展趋势，这是反映计划具有（）特点