干料正式涨发的方法主要有（）。

所有干料涨发都不同程度的运用了水发方法（） 涨发干货原料主要有水发、盐发、碱发和（） 冷水浸发是把干料用沸水浸泡，使其慢慢涨发的方法。 煮发是将干料放入水中，经（），使之涨发的方法。 分档取料工序处于干料涨发之后。 干料涨发是将干料通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的（）和鲜味的工艺。 用油涨发鱼肚，一般1kg干料可涨发成湿料（）左右 （）是将干料放入水中，经加热煮沸，使之涨发的方法。 蒸发适合于（）等干料的涨发。 海参没500克干料可涨发多少（） 现购进干香菇2.5千克，已知干香菇的净料率（涨发率）为250％，可涨发（）水发香菇 涨发干料时忌用铁器的原料是（） 干料涨发是烹调原料干燥脱水的（）过程 干鲍鱼的涨发方法是（） 大虾干的涨发方法是（） 干料涨发的目的之一，是除去杂质和（）。 干料经油发后质量一般比涨发前减少（）。 土料压实方法主要有（） 混凝土入仓铺料方法主要有（）   干料涨发有哪几种方法?