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服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净,特别要将()部位擦干净。
单选题
服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净,特别要将()部位擦干净。
A. 瓶底
B. 瓶下部
C. 瓶口
D. 商标
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单选题
服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净,特别要将()部位擦干净。
A.瓶底 B.瓶下部 C.瓶口 D.商标
答案
单选题
服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶( )。
A.1圈 B.1/2圈 C.1/3圈 D.1/4圈
答案
判断题
葡萄酒示瓶时,将酒瓶擦干净,左手掌垫一块餐巾,放于瓶底,商标朝外,服务员应站在客人右侧,身体前倾30°()
答案
主观题
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答案
单选题
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答案
单选题
餐后先给婴幼儿取下(),擦干净其双手和嘴角。
A.围兜 B.衣服 C.裤子 D.纸尿裤
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单选题
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答案
主观题
涡流探伤时,为什么要将乳化液和涡流探头擦干净?
答案
主观题
斟酒前服务员为什么要展示商标给主人?
答案
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千分尺、卡尺使用完后,要将它擦干净,放在量具盒里。
用()将矿灯表面擦干净。
餐前桌面消毒顺序是先清洁后消毒,20min后用消毒抹布将桌面与四周擦干净。( )
斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标?
镜片上沾有油污用专用镜布擦干净就可以。()
婴幼儿大小便擦干净臀部后,保育员应立即( )。
婴幼儿大小便擦干净臀部后保育员应立即( )。
炊事员在做饭时候偶尔手指污染,用干净的工作毛巾擦干净就可以()
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手锤()上、()上有油污时,应擦干净后方能进行操作。
手锤()上、()上有油污时,应擦干净后方能进行操作
开餐前()分钟,迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。
烧制新彩前,应擦干净作品的空白部分,以免(),影响作品效果。
用量具测量工件前应将量具的测量面和工件()面擦干净。
千分尺在测量前不需要擦干净测量面()
西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()
斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()
铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。
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