登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
预包装食品配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如__奶油、__油和代可可脂(未使用氢化油的除外)等,应标示反式脂肪(酸)含量
主观题
预包装食品配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如__奶油、__油和代可可脂(未使用氢化油的除外)等,应标示反式脂肪(酸)含量
查看答案
该试题由用户226****12提供
查看答案人数:39164
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户226****12提供
查看答案人数:39165
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
预包装食品配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如__奶油、__油和代可可脂(未使用氢化油的除外)等,应标示反式脂肪(酸)含量
答案
判断题
配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如人造奶油、起酥油、植脂末和代可可脂等,也应标示反式脂肪(酸)含量,但是若上述产品中未使用氢化油的,也必须标示反式脂肪酸含量()
答案
主观题
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品,除能量和核心营养素外,还应在其营养成分表中标注含量
答案
单选题
《预包装食品营养标签通则》中明确规定,使用氢化油为配料的食品,要强制标注的含量。
A.饱和脂肪酸 B.亚油酸 C.亚麻酸 D.反式脂肪酸 E.胆固醇
答案
多选题
下列配料中哪些可能含有氢化油,需在营养成分表标识反式脂肪(酸)含量()
A.人造奶油 B.起酥油 C.植脂末 D.代可可脂
答案
单选题
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有().
A.胆固醇 B.饱和脂肪酸 C.单不饱和脂肪酸 D.多不饱和脂肪酸
答案
主观题
食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出的含量
答案
单选题
4.4食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出()的含量。
A.氢化和(或)部分氢化油脂 B.反式脂肪(酸) C.脂肪酸 D.脂肪
答案
判断题
食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中需要标示出反式脂肪(酸)的含量()
答案
多选题
在加热植物油时,加入金属催化剂,通入氢气,得到不饱和程度较低的脂肪酸。上述即为生产氢化油的基本原理。而氢化油因富含反式脂肪酸,易增加食用者患心血管病、糖尿病等疾病的风险。氢化油在食品工业上常被称作(),很多国家已限制或禁止使用。
A.植物黄油 B.起酥油 C.植物奶油 D.人造黄油
答案
热门试题
食用氢化油是以食用动、植物油为原料,经和等工艺处理后制得的食品工业用原料油。应标示的含量
如果食品成分标签上列有“氢化植物油”“氢化脂肪“精炼植物油”等,即说明该食品中含有()
氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制,但()却在大规模、无限制地使用。
醋酸氢化可的松结构中含有()
蒸馏法测定中药制剂中乙醇含量是主要采用了两个方法,其中第什么法适用于多数酊剂什么法适用于含氢化油,樟脑等挥发性物质的丁剂
氢化植物油
进口预包装食品中文标签中配料中不应标示()
氢化、酯化或反油酸化动物油、脂
氢化、酯化或反油酸化植物油、脂
压油氢化变质后---不会增加()
(报关编码) 氢化、酯化或反油酸化植物油、脂
(报关编码) 氢化、酯化或反油酸化动物油、脂
氢化植物油属于哪类软膏基质( )
含有氢化噻唑环的药物有含有氢化噻唑环的药物有()
结构中含有β-内酰胺环与氢化噻唑环的抗生素是
预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。
单一配料的预包装食品应当标示配料表()
在预包装食品标签中,单一配料的食品可不标注配料清单()
预包装食品标签中的配料包括()
预包装食品的标签上应标示配料清单()食品除外。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP