登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
服务行业人员
>
餐厅服务员
>
菜单原意为食品清单或项目单,设计菜单时必须以()为中心。
单选题
菜单原意为食品清单或项目单,设计菜单时必须以()为中心。
A. 厨房的生产
B. 宾客的需求
C. 原料的采购
D. 餐厅的服务
查看答案
该试题由用户435****47提供
查看答案人数:36834
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户435****47提供
查看答案人数:36835
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
菜单原意为食品清单或项目单,设计菜单时必须以()为中心。
A.厨房的生产 B.宾客的需求 C.原料的采购 D.餐厅的服务
答案
多选题
在设计菜单时如何做到菜单设计的多元化()。
A.选择应多样加工形态不同 B.调味变化起伏 色彩搭配协调 C.烹饪方法多样 D.质感差异有变化
答案
单选题
菜单的__是菜单设计的重要环节()
A.:纸张大小 B.菜品 C.饭店简介 D.销售价格
答案
多选题
宴会菜单设计包括()。
A.台型设计 B.菜点设计 C.菜名设计 D.装帧设计
答案
单选题
在使用菜单设计器定义菜单时,什么情况下可以使用“菜单”菜单中的“快捷菜单”命令()。
A.定义下拉式菜单时 B.定义下拉式菜单时,且菜单当时为空 C.定义快捷菜单时 D.定义快捷菜单时,且菜单当时为空
答案
判断题
利用菜单设计器设计完后,可直接运行菜单
A.对 B.错
答案
主观题
简述菜单设计的依据?
答案
单选题
菜单设计要求不包括()
A.餐厅布置 B.菜肴类型和档次 C.菜肴品种数量 D.菜品介绍
答案
主观题
简述菜单设计的依据
答案
主观题
菜单设计有几个步骤?()
答案
热门试题
菜单设计的依据是( )。
使用VFP的菜单设计器时,选中菜单项之后,如果设计它的子菜单,应在结果中选择()。
使用VisualFoxPro的菜单设计器时,选中菜单项之后,如果要设计它的子菜单,应在Result中选择
()是菜单设计的最终目的。
论述宴会菜单设计的原则。
菜单酒单设计的原则有()
使用Visual FoxPro的菜单设计器时,选中菜单项之后,如果要设计它的子菜单,应在“结果”中选择()
宴席菜单设计的原则是:以顾客需要(),服务宴会主题。
宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为()。
下列属于菜单设计要求的是()
宴席菜单设计时需要注意()
下列关于菜单设计正确的是()
菜单设计的方法步骤包括哪些?()
菜单的发展趋势表现在菜单设计更加个性化。()
在用菜单编辑器设计菜单时,必须输入数据的项目是 【6】 。
菜单设计制作中常见的问题有()。
请描述短信厅展现菜单设计原则?
在 FoxPro中,使用“菜单设计器”定义菜单,最后生成的菜单程序的扩展名是:()
在菜单设计器中,第一级菜单的“结果”项中选项有()
关于菜单设计,下列叙述中错误的是( )。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP