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亚明猪颈肉的打包标准()
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亚明猪颈肉的打包标准()
A. 20包/件
B. 25包/件
C. 30包/件
D. 40包/件
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亚明猪颈肉的打包标准()
A.20包/件 B.25包/件 C.30包/件 D.40包/件
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单选题
亚明猪颈肉的滚揉速度()
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答案
判断题
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答案
单选题
猪颈肉又称血脖、槽头肉,常用作()。
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
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A.肩胛骨 B.锁骨 C.扇骨 D.肉颈椎骨
答案
单选题
亚明赛鹅柳的定量包装的标准是()
A.350克+5克 B.355克+5克 C.340克+5克 D.450克+5克
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
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猪奶脯肉俗称肚囊子,大方肉下面的猪腹部分,适合的烹调方法是()
牛米龙肉又叫股肉,相当于猪的( )。
发现猪囊虫肉处理方法是()。
猪元宝肉,()、肉质细嫩、肉色红润
苏淮猪是我国培育的肉脂兼用型猪种()
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猪后腿分档,可分出磨档肉、弹子肉、臀尖肉、坐臀肉、黄瓜条和三叉肉六块。()
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病死猪:猪肉的瘦肉呈暗淡白色,肉无弹性,甚至肉有斑点,淋巴呈黑色,还有猪脚趾腐烂病毒猪等现象()
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