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斟酒的基本方法有()
多选题
斟酒的基本方法有()
A. 桌斟
B. 托盘斟酒
C. 捧斟
D. 徒手斟酒
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多选题
斟酒的基本方法有()
A.桌斟 B.托盘斟酒 C.捧斟 D.徒手斟酒
答案
主观题
斟酒的方法一般分为()和徒手斟酒两种。
答案
多选题
斟酒的方法主要有()。
A.桶斟 B.桌斟 C.捧斟 D.杯斟
答案
主观题
斟酒的基本方式有两种,一种叫()、一种叫()。
答案
单选题
斟酒时应按照()顺序进行斟酒。
A.顺时针 B.逆时针 C.先晚辈后长辈 D.先职位低者后职位高者
答案
主观题
关于斟酒的顺序,斟酒一般要按( )斟。
答案
判断题
斟酒的要领是必须在客人的右侧斟酒,将酒的正标面对客人斟酒,斟酒时的量应控制在杯的1/3处,斟酒结束后,压瓶底抬瓶口,同时旋转瓶身将酒竖起。
答案
单选题
配用专用酒具,及斟酒服务附属用品的斟酒服务是指()。
A.红葡萄酒水服务 B.特殊酒水服务 C.香槟酒水服务 D.威士忌酒水服务
答案
主观题
有关斟酒礼仪
答案
主观题
简述斟酒的顺序。
答案
热门试题
在国际上,妇女处于绝对领先的地位。斟酒时要优先给女士斟酒。( )
在为客人斟酒时,先为主人斟倒,然后按照顺时针顺序依次斟酒。
中餐斟酒时先斟()
斟酒时先从()位开始。
斟酒水的顺序是()。
斟酒顺序正确的是( )
托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。
下列斟酒顺序正确的是()。
斟酒时不能影响客人用餐。()
斟酒时不能影响客人用餐()
斟酒服务时,餐厅服务员要确保斟酒(),这是宴会服务水平的一种体现。
斟酒时,瓶口与杯口应()。
为客人斟酒时应以为宜()
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
斟酒的注意事项正确的是()
斟酒技艺要求较高,要不 不 ,不 不
灭火基本方法有()、()、()、()。
灭火基本方法有()
基本灭火方法有()
基本焊接方法有()。
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