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生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品()
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生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品()
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判断题
生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品。
答案
判断题
生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品()
答案
主观题
生、熟食品为何要要分开存放和加工?
答案
单选题
为什么生熟食品要分开加工和存放()
A.为了食用方便 B.防止生食品污染熟食品 C.防止熟食品污染生食品 D.两者混放后,熟食品味道不好
答案
判断题
注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工()
答案
判断题
注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工()
答案
单选题
生食品、熟食品、半成品应分开盛放、加工、出售,其目的主要是()
A.防止串味 B.防止致病菌交叉污染 C.防止口味异常
答案
主观题
生、熟食品要存放和加工
答案
判断题
食品加工企业在生产过程中,生、熟食品可以不分开存放,但必须分开加工。()
答案
单选题
在食品加工、贮存过程中,生、熟食品要分开()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。()
为预防食物中毒,生熟食品应分开存放和加工。()
在食品加工、贮存过程中,如果不注意把生、熟食品分开,熟食品就可能被生食品上的下列哪些物质污染?()
处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开处理,生食和熟食之间要洗手
生熟食品要分开,生熟案板分开有利于防止细菌交叉污染食品,冰箱中生熟食品可以一起存放。
下面情形中容易导致食物中毒的有()①随意采摘野菜吃②牛肉煮到五分熟吃③生食品与熟食品分开用刀具,砧板切④在冰箱内分开存放生,熟食品
生熟食品要分开放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染()
在食品加工过程中,先加工生食,后加工熟食()
烹调后的熟食品与生食品必须分开放置的目的是()
食品销售场所生食区域和熟食区域分开,待加工食品区域与直接入口食品区域分开,经营水产品的区域与其他食品经营区域分开,防止交叉污染。
防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。( )
为什么生、熟食品要分开?
生熟食物严格分开加工、存放的目的是()
生熟食物严格分开加工、存放的目的是()
加工熟食品应当与分开,防止,食品不得接触不洁物品
为什么说生熟食品要分开?
切过生食品的刀,可以直接再切熟食品;盛放过生食品的容器,可以直接再盛放熟食品()
在食品加工、贮存过程中,应注意把生、熟食品分开()
在食品加工、贮存过程中,应注意把生、熟食品分开()
食品与非食品、生食与熟食应当有适当的分隔措施,固定的存放位置和标识。
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