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牛肉膏汤的特点是
单选题
牛肉膏汤的特点是
A. 可培养营养要求较高的细菌
B. 可做有糖基的培养基
C. 培养要求苛刻的细菌
D. 可作无糖基的培养基
E. 可培养厌氧细菌
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单选题
牛肉膏汤的特点是
A.可培养营养要求较高的细菌 B.可做有糖基的培养基 C.培养要求苛刻的细菌 D.可作无糖基的培养基 E.可培养厌氧细菌
答案
单选题
牛肉膏汤是常用的培养基,但它有一个特点是
A.可培养需求较高的细菌 B.可作有糖基的培养基 C.培养要求苛刻的细菌 D.可作无糖基的培养基 E.可培养难以生长的细菌
答案
单选题
牛肉膏汤是常用的培养基,但它有一个特点是什么
A.可培养需求较高的细菌 B.可作有糖基的培养基 C.可作无糖基的培养基 D.培养要求苛刻的细菌 E.可培养难以生长的细菌
答案
单选题
竹叶石膏汤的功用特点是
A.重在清解余热,兼以益气生津和胃 B.利水清热,重在除湿 C.功善补养气阴,重在益气养阴生津 D.功能清暑益气,重在化湿 E.清暑利湿,兼能解表
答案
单选题
竹叶石膏汤证的病机特点是()。
A.病后余热未清,气阴两伤 B.病后余热未清,燥结成实 C.病后里热炽盛,气津两伤 D.病后津液受伤,胃失和降 E.病后余热复聚,气机痞寒
答案
多选题
兰州牛肉面的特点是()
A.—清 B.二白 C.三红 D.四黑 E.五黄
答案
判断题
干煸牛肉丝的质感特点是干香酥韧。
答案
单选题
水煮牛肉的成品特点是:色泽红亮、肉片滑嫩、()俱全。
A.麻辣烫 B.香辣烫 C.咸辣烫 D.咸辣香
答案
单选题
牛胸肉的特点是肉质坚实,肥瘦(),属二级牛肉。
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答案
单选题
牛腑肋的特点是肥瘦相间,丰富,属三级牛肉()
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答案
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牛肉的特点是结缔组织较多,肉色较浅,肉纤维较粗,脂肪含量较高。
水煮牛肉的成品特点是:汤汁色泽红亮、肉片()、麻辣烫鲜香俱全
牛脖头肉的特点是:瘦肉多,脂肪含量少,肉质(),质量较差,属三级牛肉
牛米龙肉的特点是:瘦肉较多、肉质()、筋膜较少、表面有脂肪,属二级牛肉。
牛上脑肉的特点是(),瘦肉中分布着较多的肌间脂肪,红白相间,属一级牛肉
牛肉特点为“细嫩鲜美,味道纯正”的是( )。
干煸牛肉丝的成品特点是:色泽棕红,口味咸香微辣,质外微酥内嫩,干香味浓,(),回味悠长。
牛肉膏培养基特点为()
牛肉膏培养基特点为
兰州清汤牛肉面的特点有()。
在作者眼中,春天的特点是_____,夏天的特点是_____,冬天的特点是_____,秋天的特点是______,______,______。
伤口按颜色分期: (),它的特点是() (),它的特点是() (),它的特点是() (),它的特点是()
伤口按颜色分期(),它的特点是()(),它的特点是()(),它的特点是()(),它的特点是()
麻黄杏仁甘草石膏汤中,麻黄与石膏的配伍特点属于
激情的特点是激情的特点是()
异烟肼作用特点是异烟肼作用特点是()
氟牙症牙齿特点是氟牙症牙齿特点是()
牛肉膏培养基成分组成特点为
显性感染的特点是() 病原携带者的特点是() 隐性感染的特点是()
山楂的功效特点是()。 麦芽的功效特点是()。
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