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导致乌龙茶干茶红褐发枯的原因有()。
多选题
导致乌龙茶干茶红褐发枯的原因有()。
A. 晒青过度
B. 做青过度
C. 揉捻过度
D. 杀青叶高温揉捻
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多选题
导致乌龙茶干茶红褐发枯的原因有()。
A.晒青过度 B.做青过度 C.揉捻过度 D.杀青叶高温揉捻
答案
单选题
描述乌龙茶干茶色色褐而富有光泽的术语是()
A.青绿 B.砂绿 C.绿褐 D.褐润
答案
判断题
乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶()
答案
单选题
描述乌龙茶干茶色泽色浅褐而泛青翠的术语是()
A.青绿 B.砂绿 C.绿褐 D.褐绿
答案
单选题
乌龙茶根据不同地区、制法和品种特点可分为闽南乌龙茶、)、广东乌龙茶、台湾乌龙茶()
A.闽东乌龙茶 B.闽西乌龙茶 C.闽中乌龙茶 D.闽北乌龙茶
答案
判断题
描述乌龙茶干茶色泽似蛙皮绿而有光泽的术语是褐绿。()
答案
单选题
乌龙茶干看主要评()。
A.条索、色泽、净度 B.松紧、弯直、整碎、轻重 C.花杂枯暗、黑燥、青燥 D.油润调匀、枯暗、花杂
答案
主观题
乌龙茶的概念。经过鲜叶→()→()→()→()→()→()等工艺流程而制成的茶叶,干茶呈现()的颜色,成为乌龙茶。
答案
单选题
乌龙茶毛茶红梗红张可作()处理。
A.劣变茶 B.红茶 C.缺点茶 D.次品茶
答案
单选题
乌龙茶干评的程序是()。
A.先看面装,后看中段,再看下身 B.先看中段、后看面装、再看下身 C.先嗅香气、后看条索、再看色泽 D.先看条索、后看色泽、再嗅香气
答案
热门试题
乌龙茶属于()茶。
乌龙茶属于( )茶。
茶属于乌龙茶
乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。()
乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶()
乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。()
乌龙茶中叶底不显绿叶红镶边
乌龙茶干看条索主要评()。
乌龙茶干茶色泽砂绿是()
乌龙茶副茶分为()
乌龙茶属于()的茶。
乌龙茶是青茶。()
乌龙茶副茶分为()
乌龙茶正茶分为()。
乌龙茶正茶分为()
闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重()
青茶也称乌龙茶,名品有( )等。
青茶也称乌龙茶其特点有( )。
乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。()
乌龙茶
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