中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）

餐厅已满员时迎宾员应对客人说（ ）。 由一名正式服务员和一名传统服务员同为一桌客人服务的是（）。 某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅，标准为80元／人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务，请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作？ 客房服务员送客时，应走在客人（）。 适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是（） 宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。 中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次，高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。 考虑到竞争因素,不允许客人带走中餐宴会的菜单（） 引领客人到适当的座位时，迎宾员应走在客人（ ）方的1米左右。 中餐宴会斟酒顺序一般是先从主宾位开始，再斟主人位。（) 带位员迎宾时，怎么办？ 中餐宴会席次安排时，（）。 当客人来到大厅时，迎宾员迎上前帮助客人打开车门，主动向客人问好，帮助提拿行李 在中餐宴会中,当摆上__时,表示宴会结束（） 中餐高档宴会在下一道菜送上餐台后，应将前一道菜移向（）一边。 中餐举行多桌宴会时，每桌都要有一位主桌主人的代表在坐 在自助餐服务中，一般情况下一名服务员可以负责（）名客人。 团队旅客登机时必须由两名礼宾员引导客人登机，其中一名礼宾员在车门口检登机牌，另一名礼宾员在舱门口数人数 在迎宾时，如果有两位或者两位以上的主人，那么应有主人在休息厅或宴会厅陪同先进来的客人，或介绍或交谈（） 各时间段的客人统计通常有迎宾员记录客人数、订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结帐时记录客人数等方法。