意式菜烹调方法多样，它基本上包括了西餐所有近20种烹调方法。

属于水烹法的烹调方法是（） 简述西餐各菜式的特点？ 锅烹方式适合的烹调方法主要有（） 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。（ ） 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等（） （）不是意式西餐中较著名的菜肴。 复费率分时电能表基本上可分为（）式、（）式和（）式三种。 复费率分时电能表基本上可分为（）式、（）式和（）式三种 在粤菜生产中，传统菜料头的使用有着比较严格的俗约，基本上是菜肴原料的性味和所使用烹调方法为（），这些俗约有其合理的成本。 从成熟方法的角度说，烹是一种以水加热为主的烹调方法，是炸法的一种延伸（） 在粤菜生产中，传统菜料头的使用有着比较严格的俗约，基本上是菜肴原料的性味和所使用烹调方法为搭配依据，这些俗约有其合理的成本。 起重作业的操作基本上哪十种方法？ 后起的发展中国家的大学基本上都走向了模式化，缺少多样性。() 后起的发展中国家的大学基本上都走向了模式化，缺少多样性（） 意大利菜的烹调方法以__较多（） 塞外宫廷菜，选用当地原料入馔，善烹宫廷菜及山珍野味，刀工精细，注重火功;讲究造型与器皿口味香酥鲜咸;烹调方法以炸、烤、烧、炒、溜见长（） 烹是将烹调原料加工成一定形状，加入调料后进行油炸初步熟处理，然后兑汁烹制的一种烹调方法。 89版的红楼梦，它基本上 炸猪排的烹调方法为板炸，又称面包炸，是仿西餐的烹调技法。 被公认为“西餐的代表”的菜式是（）