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香气高长,滋味浓厚鲜醇,耐冲泡,这是高山茶相比于平地茶的最主要品质特征。
判断题
香气高长,滋味浓厚鲜醇,耐冲泡,这是高山茶相比于平地茶的最主要品质特征。
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香气高长,滋味浓厚鲜醇,耐冲泡,这是高山茶相比于平地茶的最主要品质特征。
答案
判断题
香气高长,滋味浓厚鲜醇,耐冲泡,这是高山茶相比于平地茶的最主要品质特征()
答案
主观题
多数高山茶与平地茶相比,都有香气高长、滋味浓郁的特点,所以又“高山出好茶”之说。()
答案
判断题
高山茶条索细秀,香清味醇,耐冲泡;平地茶条索壮实,香高身骨重。()
答案
判断题
高山茶的品质特征是条索紧结,色泽乌油润,香气高,滋味浓,但不耐冲泡()
答案
单选题
识别高山茶与平地茶,平地茶的外形条索()。
A.紧结,身骨较重实 B.壮粗,身骨重实 C.软散,身骨轻飘 D.细瘦,身骨较轻
答案
主观题
简述高山茶和平地茶的区别?
答案
主观题
高山茶与平地茶有明显识别,下列不属于高山茶特征的是
答案
单选题
高山茶与平地茶有明显识别,下列不属于高山茶特征的是()。
A.白毫显露 B.叶底硬薄 C.条索肥硕 D.香气高
答案
判断题
乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数,叶底作为参考。
答案
热门试题
高山云雾出好茶,高山茶相对于平地茶的优势有( )
高山云雾出好茶,高山茶相对于平地茶的优势有
汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是()的品质特点。
汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是()的品质特点。
一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶。
一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶()
审评术语()是高山茶所特有的香气清高细腻,滋味丰厚饱满的综合体现
就高山茶与平地茶的品质因子比较而言,差异最明显的是而()和()两项。
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观()
()茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味鲜醇或浓醇鲜爽、汤色嫩黄或黄亮明净的特点
太平猴魁香气高浓且带兰花香,味厚而鲜醇。
太平猴魁香气高浓且带兰花香,味厚而鲜醇()
洞庭碧螺春滋味属于鲜醇型。
红茶中茶黄素含量高的茶,茶汤色泽();茶多酚含量较高滋味具有浓强鲜的特点
闽南工夫茶艺的冲泡,以安溪()为主,注重香高;味醇;茶浓,现以十四道程序冲泡。
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
品质特点条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整。属于()名优绿茶
“茶香尚高,滋味醇和,汤色黄绿,叶底尚嫩匀黄绿”这是()长炒青的内质品质特点。
外形条索壮结,身骨沉重;色泽砂绿翠润,红点明显;内质香气高,冲泡时滋味醇厚甘鲜,有天然的兰香。据此特征,我们可以判断出它是()。
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