使用“白煮”法制作的冷菜是（）。

制作好的冷菜应尽量当餐用完，对剩余尚需使用的冷菜应（） 冷菜烹制是指冷制冷菜和（）冷菜制作两大类。 主要用煎煮法制备的是（） 多采用煎煮法制备的是 主要用煎煮法制备的是 以下药物多用煮法制的是 主要用煎煮法制备的是 主要用煎煮法制备的是 冷菜是指能直接（）食的菜肴，包括冷菜制作和冷菜拼摆。 （）热制冷食菜之白煮法与热菜之煮法的唯一区别,在于两者的料形大小不同。 多采用煎煮法制备的剂型是（） 冷菜是指能直接凉食的菜肴，包括冷菜制作和冷菜（）两大类。 制作（）需要用白煮的烹调方法。 冷菜装盘后直接食用，安全卫生是冷菜拼摆制作的（）。 （）是指冷制冷菜和热制冷菜制作两大类。 （）是冷菜制作的基本要求 制作花色冷菜的原料必须是（） 冷菜装盘后直接食用，安全（）是冷菜拼摆制作的基本要求。 冷菜装盘后直接食用，（）卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。 冷菜制作中使用的（）、砧板、抹布和盛器用前应烫洗消毒