前台配餐时，纸巾应放在配餐员的（），酱料放在顾客的（）及餐盘的（），冷饮应摆放在靠近顾客的（）

熟练进行（），是营养配餐员应掌据的墓本技能。 营养配餐员应站在（）理论的高度，宣传营养学知识。 配餐时，发现甜筒和花筒太软，配餐的小伙伴需要怎么做？（） 当有2人配餐时，配餐流程采用1笔2人完成的方式为（） 点配分离模式，配餐员何时确认餐点内容？（） 合理配餐 成本关系到就餐者及企业的利益，熟练进行成本核算，是营养配餐员应掌握的（）。 配餐时A类产品（适用于使用直保+滑道配餐的餐厅）是指哪个保温设备中的产品？（） 配餐时蔬菜中的绿色蔬菜和红黄色蔬菜应各占（）。 营养配餐员在工作中严格遵守国家政府部门的相关法律、法规和制度，这符合营养配餐员职业守则中的（）。 营养配餐员要定时听取用餐者的正确意见（） 配餐员每配制一单产品立即按键，打印收银条（） 顾客点购的香辣鸡腿堡需要等待时，配餐的小伙伴需要怎么做？（） 餐食、机供品、免税品车装机时，乘务人员应检查（）是否完好，（）是否正确，核对配餐和机供品配备数量、清单，避免外来物品装机，与配餐员做好交接并签字确认（） 航空配餐生产企业向航空运输承运人交付航空配餐时，应向每个航班提供一份食品安全信息，应载明的内容有（） 发放特殊饮食、试验饮食时，由护士和配餐员共同核对病人姓名、病历号、饮食种类（） 高峰两人配餐时操作正确的是（） 为了防止咖啡洒出来，可以在杯垫上放纸巾（） 在营养配餐过程中，（）是不符合营养配餐的质量标准的。 在营养配餐过程中，（）是不符合营养配餐的质量标准的。