营养配餐员应了解材料市场情况，市场毛利率。

营养配餐员在工作中严格遵守国家政府部门的相关法律、法规和制度，这符合营养配餐员职业守则中的（）。 学校营养配餐原则是（）。 学校营养配餐原则有（） 营养配餐员要定时听取用餐者的正确意见（） 营养配餐中的“定性”包括（）。 营养配餐员（）是对从事营养配餐员职业的人员的职业品德、职业纪律、职业责任、职业义务、专业技术胜任能力以及与同行、社会关系等方面的要求。 营养配餐的理论依据包括()。 请简述学校营养配餐的原则。 营养配餐的理论依据是（） 请简述学校营养配餐的原则 在成品的销售价格和耗料成本一致的情况下，销售毛利率与成本毛利率之间有如下的换算关系：外加毛利率（%）=内扣毛利率/（1—内扣毛利率）*100%（） 现在市面上较为流行的几款营养配餐软件，他们对完成营养配餐工作都起到很好的作用，并也得到业内人士的欢迎，如（）等都是不错的营养配餐软件。 关于营养配餐员的职业特点，下面说法中不正确的是（）。 简述糖尿病人的营养配餐。 营养配餐的基本原则有（） 继续推动客户盈利工程，突出社会库存、客户毛利率、市场价格指数等关键指标考评，力争毛利率稳定在以上（） 毛利率=毛利÷（ ） 下列哪项不是营养配餐的理论依据（） 销售毛利率65%相当于成本毛利率%（） 成本毛利率135%相当于销售毛利率%（）