水分活度值的测定方法主要包括（）

OIE法典对肉品中古典猪瘟病毒的自然发酵和熟化灭火方法中，Aw值（水分活度）不高于（） 食品内在的栅栏因子包括有：食品的pH值，水分活度（Aw），氧化还原电位（Eh）和食品中的抗菌（）。 在冻结温度以下水分活度之变化主要受（）的影响。 直接电位法测定离子活度的方法有哪些？哪些因素影响测定的准确度？ 食品中水分含量和水分活度有什么关系？ 饲料水分含量的测定方法主要有、、、、 关于水分活度描述有误的是（） 果蔬中的水分活度AW=（） 简答水分活度的实际意义。 水分活度0.85是致病菌生产并产毒的界限，是根据（）产生毒素的最低水分活度得来的。 《中国药典》不包括的水分测定方法是 中国大学MOOC: 低水分活度对微生物的影响可能包括？ 细菌可以繁殖的水分活度不得低于()。 霉菌可以繁殖的水分活度不得低于（)。 下列水分测定方法中适合痕量水分测定的是 每一种微生物的生长都有最低适宜的水分活度。商业化加工食品的水分活度下限是______（） 测定活菌活细菌数量的方法：() 当食品中的水分活度值为0.40左右时，下面哪种情形一般不会发生（） 结合水是指食品的非水成分与水通过（）结合的水；水分活度AW=（）。结合水含量越高，水分活度就越（） 高于冰点时，影响食品水分活度Aw的因素有（），其中主要因素是（）