单选题

自助餐的热菜以的菜肴为多()

A. 烩、焖、炸
B. 煎、炸、焖
C. 烤、炸、烩
D. 烤、煎、烩

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商务礼仪中,自助餐取菜的顺序为()。 在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应()和数量。 构成自助餐的基本菜品内容有鲜果、主食、海鲜 、 、 、() 在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应质量和数量。() 参加一般的自助餐时,取菜时应先取 自助餐 高档自助餐服务中,设座式自助餐要求与()相同。 自助餐负责照顾餐台,向客人介绍、推荐和分送菜肴的员工一般是() 自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛,当菜盘中的菜已用完()时应撤下重新装满,同时也可以利用次机会推销成本较低的菜肴。 在用自助餐时,地陪要强调自助餐的用餐要求,告诫旅游者以()为标准,不可打包带走。   自助餐式福利 自助餐发明于() 自助餐的取餐顺序应是( ) 中国大学MOOC: 参加一般的自助餐时,取菜时应先取( )。 按照常识,参加一般的自助餐时,取菜时的标准的先后顺序,依次应当是:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。() 自助餐食品台布置要求立体感强、方便取菜和主题鲜明,摆放顺序可以以色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果等客人取用习惯为顺序摆放食品,冷菜、热菜和甜点可以分开设台或集中摆放。 自助餐餐台布置时应注意( )等 自助餐炉的清洁标准()。 自助餐台设计的原则()。 自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠()
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