按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。（）
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按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。（）
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参加一般的自助餐时，取菜时应先取
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中国大学MOOC: 参加一般的自助餐时，取菜时应先取( )。
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自助餐取菜顺序为（）
A.汤 B.热菜 C.汤 D.冷菜
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自助餐取菜顺序为（）
A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果 C.汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D.冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
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参加自助餐宴请，再次取菜时应做到：
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参加自助餐宴请，再次取菜时应做到（）
A.为减少服务员麻烦.应继续使用刚刚用过的餐盘 B.换个座位.更换全套餐具 C.不使用已经用过的餐盘.使用新的餐盘 D.根据自己的习惯
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参加自助餐时,尽量按正常顺序取食物
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商务礼仪中，自助餐取菜的顺序为（）。
A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果 C.汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D.冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
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进行一般自助餐酒会预算时，（）。
A.食品消费占30%—50%，酒水消费占70%—50% B.食品消费占40%，酒水消费占60% C.食品消费占60%—70%，酒水消费占40%—30% D.食品消费占85%以上，酒水消费小于15%
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中式自助餐菜式（）。
自助餐取菜顺利为_______
自助餐取菜顺利为
自助餐一般由__负责食品台（）
自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠（）
自助餐的取餐顺序应是（ ）
自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠,码放整齐（）
自助餐的热菜以的菜肴为多（）
自助餐炉的清洁标准（）。
构成自助餐的基本菜品内容有鲜果、主食、海鲜 、 、 、（）
自助餐、套餐、日餐定食等方式一般以份套作为计价单位（）
施灸的先后顺序，一般是（）
自助餐
自助餐负责照顾餐台，向客人介绍、推荐和分送菜肴的员工一般是（）
高档自助餐服务中，设座式自助餐要求与（）相同。
自助餐餐台布置时应注意（ ）等
公司承办的大、中型会议确需就餐的，一律安排自助餐公司承办的大、中型会议确需就餐的，大型会议自助餐标准30元/人·餐，专业会议就餐标准20元/人·餐。（）
一般来说供应自助餐的厨房，在设计时考虑每个餐位的所需要厨房面积是（）。
自助餐式福利
自助餐发明于（）
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