关键限值（CL）比操作限值（OL）更严格。（）
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关键限值（CL）比操作限值（OL）更严格。（）
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操作限值（OL）
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低于操作限值的产品不必隔离评审，而低于关键限值的产品必须隔离评审。（）
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关键限值
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在HACCP体系中建立关键限值时，以下哪些指标适合建立关键限值（）
A.温度 B.时间 C.感官指标 D.速度
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关键限值是指（）。
A.与一个CCP相联系的每个预防措施所必须满足的标准 B.在超过CL之前使CCP得到控制之值 C.经危害分析所确定的控制值 D.控制危害措施的一种表现形式
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关键限值区分（）的测量值
A.可接受 B.可测量 C.可部分接受 D.不可接受
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CCP的关键限值是指（）
A.A食品生产操作超出某种限度值而可能造成健康危害 B.B微生物指标 C.C产品的质量指标 D.D超出某种限度值而导致食品质量不一致
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回流比的上限值为（）
A.内回流 B.外回流 C.全回流 D.最小回流比
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什么不是某 CCP的关键限值？
A.区分可接受与不可接受的标准 B.食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害 C.超出某限度值导致食品质量不一致 D.罐头食品杀菌致病菌致死的温度 / 时间条件
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什么是某CCP的关键限值？（）
什么不是某CCP的关键限值（）
关键限值是CCP的每一个控制措施必须达到的安全限值（）
关键限值不能是主观判断的信息。
冷藏储存的关键限值为8℃以下（）
管理限值应（）基本限值，管理限值应（）相应的导出限值。
不同热工分布区不同朝向的窗墙比限值不同，北朝向、严寒地区的窗墙比限值为（ ）。
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下列哪些是常用关键限值的监视对象
驻波比告警的最大门限值？（）
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请说明确定关键控制限值的原则。
简述CL值和OL值的关系。
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寒冷地区东西朝向的窗墙比限值为（）
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食品安全管理体系的关键限值是指（）
下列哪些参数是HACCP体系中常用的关键限值（）
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