登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
调酒师
>
勾兑就是将()的酒液加以混合。
单选题
勾兑就是将()的酒液加以混合。
A. 不同地区
B. 不同品种
C. 不同年份
D. 以上都对
查看答案
该试题由用户828****12提供
查看答案人数:46067
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户828****12提供
查看答案人数:46068
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
勾兑就是将()的酒液加以混合。
A.不同地区 B.不同品种 C.不同年份 D.以上都对
答案
判断题
配制酒的方法有许多,主要是浸泡、混合、勾兑等。
答案
判断题
好酒和差酒勾兑会使酒变好。
答案
判断题
好酒喝差酒勾兑会是酒变好()
答案
判断题
差酒与差酒勾兑,有时也会变成好酒()
答案
判断题
装酒过程中允许勾兑净含量不足酒;不允许使用回收装置回收酒液直接进行二次灌装。
答案
多选题
把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括()
A.带酒 B.大综酒 C.搭酒 D.原酒
答案
主观题
混蒸续渣就是将酒醅与粉碎的新料按比例混合,同时进行蒸粮蒸酒,这一操作也叫()。
答案
单选题
经贮存老熟后的酒,又经勾兑和调味,使()。
A.香味浓厚 B.香味柔和
答案
单选题
勾兑的原则是不同发酵期的酒合理搭配,尽量使用长酵酒()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
引酒过程中为避免酒液污染装酒机周围环境,引起微生物滋生,酒水混合液不得从酒阀排出。
昆虫具有趋化性,可用糖、醋、酒混合液可诱杀()。
()用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成,也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。
禁止用工业酒精勾兑饮用酒是因为工业酒精中含有()
()是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称,它以烈性酒为基酒,加以辅料酒,配料和装饰物调制而成
对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外,不存在好酒与差酒()
下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光”现象()
浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较好的基础酒,故不能作为合格酒验收入库。
下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光(浑浊)”现象()
鸡尾酒“自由古巴”通常是将可乐与哪种酒类勾兑而成()
()比例混合器就是供水支管向泡沫液贮罐内注入压力水,作用于泡沫液上,使泡沫液通过出液阀进入比例混合器,并与水混合形成混合液。
下列害虫中,对糖、醋、酒混合液具有明显趋性的是()。
三种葡萄酒:A25%(10.6°)、B45%(11.2°)、C30%(11.7°)勾兑后可得到酒度为()的葡萄酒
混合物可以用化学方法将所含物质加以分离()
将新鲜的水果或草药直接浸渍在酒液中获得天然颜色和香味的酒应该是()酒。
加浆勾兑时,酒精度误差掌握在标准酒度的范围内()
如装酒机前配备在线浓度计,可以准确区分不同酒液,并保证混合液不进行灌装,则装酒机及送酒管路不用进行()或冲洗。
将具有热敏性的液体混合物加以分离,常采用()方法
混脂就是将阴阳树脂充分混合均匀()
泡沫是经机械作用将混合液与()充分混合而形成的。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP