水果冻干技术，是彩虹牛轧糖的独有优势，水果在低温-20℃的环境下，配以冻干技术，用设备把水分用真空抽干，能有效保留________的营养物质，是最接近新鲜水果的产品,一般出成率为（）

如果制作果冻时，需要加入酸性水果，应先加热（）分钟后使用，不然会造成不凝固现象。 被誉为“水果皇后”的水果是（） 蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。 中医上将水果分为寒性水果、热性水果和温性水果，下列选项属于寒性水果的有()。 为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值，往往在制品中加入大量的水果丁（） 中医上将水果分为寒性水果、热性水果和温性水果，下列选项属于寒性水果的有（  ）。 被誉为“快乐水果”之称的水果是：（） 水果之王和水果之后是哪种组合（） 制作20kg的水果沙拉需要使用19kg的水果和1kg的饮料。在加工过程中，水果会有10%的损耗，再加工时又会出现2%的损耗。那么制作20kg的水果沙拉实际需要多少kg的水果（） 制作20kg的水果沙拉需要使用19kg的水果和1kg的饮料。在加工过程中，水果会有10%的损耗，再加工时又会出现2%的损耗。那么制作20kg的水果沙拉实际需要多少kg的水果（） “水果之王”指的是哪种水果？ 下列水果中，属于典型热带水果的是（） 绿色水果即是果实色泽是鲜绿的水果。 如果将热带水果放入冰箱的低温冷藏室会有什么效果（） 水果蛋糕水果下沉的原因（） 素有“天然水果罐头”之美称的水果是（）。 以下水果中VC含量最高的水果是 ( ) 水果很好吃， 吃水果的最佳时间是（） 下列各类水果中，属于寒凉类水果的是（） 台湾的水果品种多，质量好。有水果之王称号的是什么水果