判断题

巴氏灭菌法(pasteurization),亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法()

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低温巴氏消毒条件是30min,温度为多少℃ 传统巴氏(LTLT)消毒法() 何谓巴斯德(巴氏)消毒法? 什么是巴氏高温消毒法? 牛奶的低温长时间巴氏杀菌法是 高温巴氏消毒不能杀灭高温巴氏消毒不能杀灭() 常用于奶制品灭菌的“巴氏灭菌法”,是用怎样的温度来进行灭菌() 巴氏消毒的温度范围为巴氏消毒的温度范围为() 巴氏灭菌法亦称(),是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。 按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应() 按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应 巴氏高温短时间消毒法的时间是() 巴氏高温短时间消毒法的时间是 巴氏消毒会影响牛奶中的巴氏消毒会影响牛奶中的() 巴氏消毒常用消毒指标是() 巴氏灭菌的工艺条件是() 巴氏灭菌的工艺条件是() 高温巴氏消毒效果好,但不能杀灭高温巴氏消毒效果好,但不能杀灭() 消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是() 消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()
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