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韩式牛肉炒饭蚝油酱放__克()
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韩式牛肉炒饭蚝油酱放__克()
A. 10
B. 15
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D. 25
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韩式牛肉炒饭蚝油酱放__克()
A.10 B.15 C.20 D.25
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单选题
韩式牛肉炒饭主要调味料是()
A.蚝油酱、胡椒粉 B.蚝油酱、番茄酱 C.番茄酱、胡椒粉 D.蚝油酱、番茄酱、胡椒粉
答案
多选题
下列关于韩式牛肉炒饭说法正确的是()
A.芝麻油15克 B.肥牛粒50克 C.番茄酱10克 D.胡椒粉2克
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主观题
韩式牛肉炒饭电磁炉5档,平底锅放油预热25秒,将牛肉炒饭小料炒香至__分熟
答案
主观题
韩式汤冷面生菜丝放__克
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主观题
韩式汤冷面黄瓜泡菜放__克
答案
主观题
韩式拌辣冷面黄瓜泡菜放__克
答案
单选题
蚝油牛肉的上浆是用()。
A.蛋黄浆 B.全蛋浆 C.苏打浆 D.水粉浆
答案
单选题
蚝油牛肉是()著名代表菜肴。
A.安徽 B.湖北 C.广东 D.江苏
答案
主观题
蚝油牛肉的料头是:()。
答案
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蚝油牛肉的料头是()
海鲜饼糊:250克饼粉,牛肉粉放__克
蚝油牛肉是内蒙古著名代表菜肴()
韩式大酱汤夏季水浴保质期()
泡菜炒饭酱冷冻状态下微波加热__秒
蚝油牛柳的牛肉致嫩,一般是用()。
韩式汤冷面__月份放冰块()
韩式泡菜每盒重()克。
腿汁酱牛柳、蚝油牛柳:按几克标准进行定量包装()
韩式炸酱面萝卜泡菜__克()
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韩式鱿鱼拌面拌饭海苔__克
韩式炸酱面拌饭肉丝__克()
广东菜常使用风味独特的调料,如蚝油、豆豉、柱猴酱、()等等。
蚝油牛柳的成品特色是:肉质滑嫩、色泽酱红、紧汁亮芡、()
蚝油牛肉以浅红色为芡色,遵循的是“肉为主色,芡跟肉色”的原则。
辣味鸡肉卷中所需的酱料为沙拉酱____克、番茄酱___克()
克司得酱又称()
华陈酱酒被中国酱酒大师季克良亲笔题词“合江酱香”
腌制500克的牛肉片,要用食粉克()
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