单选题

以下食物搭配吃使其营养价值大减的是()

A. 鲫鱼和猪肝
B. 大豆和香蕉
C. 醋和青菜
D. 红薯和柿子

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换一换
单选题
以下食物搭配吃使其营养价值大减的是()
A.鲫鱼和猪肝 B.大豆和香蕉 C.醋和青菜 D.红薯和柿子
答案
单选题
变质后的食物营养价值显著降低,吃后还可引起食物中毒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
芹菜和那种食物一起吃,容易降低其营养价值()
A.鸡蛋 B.黄瓜 C.牛肉 D.西瓜
答案
主观题
食物的营养价值是指( )
答案
简答题
什么是食物的营养价值?
答案
单选题
鸡蛋怎么吃营养价值最低()
A.炒 B.生吃 C.蒸 D.开水冲
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值,应考虑评价食物蛋白质营养价值,应考虑()
A.蛋白质含量 B.消化率 C.利用率 D.氨基酸模式 E.以上都包括
答案
单选题
下列哪种食物营养价值最高?()
A.泡菜 B.腊肉 C.红烧肉 D.河虾
答案
单选题
有关食物营养价值,以下哪一种说法是错误的()
A.尽管一种食物营养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值 B.某种食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值 C.一种食物在加工中去除了水分,但它的营养素密度并未提高 D.某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了
答案
单选题
配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的()提高其营养价值。
A.营养作用 B.互补作用 C.氧化作用 D.强化作用
答案
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